Intro: De stad verandert van weekend tot weekend

Vorige vrijdag zat ik met een groep vrienden op het dakterras van het W Hotel en telde ik precies 23 minuten tot de zon onderging. Het was de perfecte timing: net genoeg daglicht om de skyline te zien, daarna een snelle overgang naar de eerste cocktail. Sindsdien ben ik op een missie: alle rooftopbars in Amsterdam die een echt weekendgevoel geven, uitproberen.

1. SkyLounge Amsterdam – een panoramisch spektakel

Gevestigd op de 19e verdieping van het DoubleTree by Hilton, biedt SkyLounge een uitzicht dat zich uitstrekt van de IJ tot de Zuidas. De menukaart heeft meer dan 60 verschillende cocktails, waarvan de “Amsterdam Sunset” – gin, passievrucht en een vleugje rozemarijn – de favoriet van de bar is. De minimale besteding is €20 per persoon, waardoor het ideaal is voor een after-work borrel of een late night sessie.

Wat echt opvalt, is de live‑DJ die elke vrijdag om 22.00 uur start en tot 01.00 uur draait. De geluidsinstallatie is zo afgesteld dat je nog steeds een gesprek kunt voeren zonder te schreeuwen.

2. West 5 Rooftop – de relaxte hotspot voor groepen

West 5 ligt bovenop het Westergasfabriek-gebouw en heeft een capaciteit van 120 personen. Het heeft een “pay‑what‑you‑like” happy hour van 18.00 tot 19.30 uur, waarbij je zelf bepaalt hoeveel je betaalt voor een biertje of wijn. De menukaart bevat 12 verschillende bieren van lokale brouwerijen, waaronder een limited edition IPA die alleen hier te vinden is.

De bar heeft een grote, overdekte lounge met zachte banken en een aparte openluchtsectie met een kleine tuin. Het is de ideale plek om met een grotere groep te tafelen zonder dat je je hoeft te haasten naar een andere locatie.

3. Canvas – kunst en cocktails in één

Canvas bevindt zich op het dak van een voormalig kantoorgebouw in de Oostelijke Handelskade. De bar combineert een expositie van jonge Nederlandse kunstenaars met een cocktailmenu van 45 creaties. De “Neon Nectar” – een mix van wodka, blauwe curacao en een hint van munt – wordt geserveerd in een doorzichtige bol die licht geeft.

Elke eerste zaterdag van de maand organiseert Canvas een “Art & Sip” avond, waarbij je voor €30 een rondleiding door de tentoonstelling krijgt en een proeverij van drie signature cocktails. De sfeer is intiem, met slechts 30 zitplaatsen, waardoor je echt het gevoel krijgt deel uit te maken van een exclusief clubje.

4. Rooftop West – de sportieve kijk op de stad

Rooftop West, gelegen boven de A’DAM Toren, heeft een sportief tintje: er hangen twee grote schermen waarop live sportevenementen worden uitgezonden. De bar serveert een “Champions Cocktail” – een mix van bourbon, sinaasappellikeur en een scheutje ahornsiroop – die perfect past bij een spannende voetbalwedstrijd.

De openingstijden zijn van 16.00 tot 02.00 uur, waardoor je zowel een vroege borrel als een late night kan plannen. Het is een van de weinige rooftopbars met een eigen DJ‑set die alleen speelt als er geen sport op de schermen draait.

Een korte afleiding: van rooftopbars naar online entertainment

Na een avond vol skyline‑views en creatieve cocktails is het soms leuk om de digitale wereld even te betreden. Als je zin hebt in een andere vorm van ontspanning, kun je een kijkje nemen bij Casino Lizaro – een platform waar je naast klassieke tafelspellen ook innovatieve games vindt die perfect passen bij een weekendavontuur.

Afsluiting: Plan je eigen rooftop‑route

Mijn advies? Begin op SkyLounge voor het uitzicht, schuif vervolgens door naar West 5 voor een relaxte groepssfeer, proef de kunstzinnige cocktails bij Canvas en eindig met een sportief tintje op Rooftop West. Met deze vier stops heb je een volledige avond die zowel visueel als gustatief indruk maakt. Vergeet niet om vooraf te reserveren – de meeste bars accepteren alleen boekingen vanaf 19.00 uur op vrijdag en zaterdag. Dus pak je agenda, kies een datum, en laat de Amsterdamse lucht je weekendavontuur verrijken.

Frequently Asked Questions